Islagkage

ISLAGKAGE

Om det er en dessert eller en kage til kaffen er en smagssag, men skønt smager den.
Husk at lægge kagen sammen lige inden serve­ringen, så marengsbundene ikke bliver bløde.

Tilberedningstid: ca. 15 min.
Vareforbrug (6 pers.):
2 marengsbunde (købt hos bageren)                                               
1l. vanilleis
50 g mandelflager
250 g jordbær
Fyld:
2½ dl piskefløde
2-3 bananer
250 g jordbær

Fremgangsmåde:
Rist mandlerne let.
Mos bananer og jordbær til fyldet
og bland med den piskede fløde.
Læg marengsbundene sam­men med fyldet.
Ske isen op og anret den som
en pyramide på øverste bund.
Pynt med hele jordbær og ristede mandler.