Indbagt kylling med champignoncreme
1 plade butterdej
4 kyllingebrystfileter
250 g champignon
flødeost med purløg
frisk purløg
salt og peber
4 skiver landskinke
Rul butterdejspladen ud til dobbelt længde og skær den i fire lange strimler.
Skær en stor lomme i hver filet.
Rens champignonerne og skær dem i skiver.
Svits dem i lidt smør og krydr med salt og peber.
Rør champignonerne sammen med flødeost samt purløg og fyld cremen i lommerne på fileterne.
Pak først fileterne ind i landskinke, så lommerne holdes lukket og dernæst i butterdej.
Bag pakkerne 25 min. Ved 2200 og server med salat eller dampede grønsager.
